簡単♪切干大根とカニカマのマヨサラダ

Name: 簡単♪切干大根とカニカマのマヨサラダ
Yield: ２〜４人分
Ingredients: 切干大根 30ｇ; カニカマ ６本; カイワレ １パック; ◆マヨネーズ 大さじ２; ◆すりごま(白) 大さじ１; ◆ポン酢しょうゆ 大さじ１; ◆ごま油 大さじ１

Description

包丁不要！10分で作れる簡単一品♪シャキシャキ切干大根がマヨベースで食べ易い♡忙しい時やお弁当の一品にもオススメです♪

emyo

材料（２〜４人分）

切干大根

30ｇ

カニカマ

６本

カイワレ

１パック

◆マヨネーズ

大さじ２

◆すりごま(白)

大さじ１

◆ポン酢しょうゆ

大さじ１

◆ごま油

大さじ１

作り方

1

切り干し大根をぬるま湯につけてほぐすように水洗いし、ザルに上げて水気を切る。
2

カニカマをほぐす。カイワレは水洗いし根元を切り落とし、食べやすい長さにする。
3

ボールに◆の調味料を混ぜ合わせ、そこに具材を加えて和える。
よく混ざったら完成です♪
4

こちらはブロッコリースプラウトで作りました♪栄養満点(^^)

コツ・ポイント

切干大根は水戻しせず、ザルにあげ水気をきることでシャキシャキ食感に仕上がります♪

このレシピの生い立ち

切干大根が残ってたので子供受うするマヨネーズベースのサラダにしてみよう♪と思い作りました。子供は勿論、主人もお気に入りです。
包丁使わなくていいし、私も助かる一品（笑）

レシピID : 6646006 公開日 : 21/02/25 更新日 : 21/02/25

このレシピの作者

emyo

お立ち寄りありがとうございます。
旦那さんと8歳長男・5歳長女の４人暮らし。
フルタイムで働くワーママです。
簡単・時短レシピ中心ですが、家族が喜ぶおうちごはんを心がけています。
レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。
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