超簡単ヘルシー!長芋ともやしのお好み焼き

超簡単ヘルシー!長芋ともやしのお好み焼き

Description

沢山美味しいお好み焼き屋さんに行きました。このお好み焼きは究極です。これまで傷付けてきた全ての人々に捧げたいと思います。

材料 (8枚分)

キャベツ
半玉
もやし
1袋
1/2本
薄力粉
150g
ひとつまみ
小さじ1
醤油
小さじ1
 
8個
小さじ1
 
 
 
 

作り方

1

●タネ
キャベツ半玉をみじん切りにしてボールに投入。うちはめんどいから、チョッパーでやってます。

2

●タネ
もやしを袋のまま、揉み込んで粉々になったら、そのままボールに投入。

3

●タネ
ボールの上から長芋をすり下ろす。

4

●タネ
薄力粉150gと塩、ほんだし、醤油を適当に入れて全体をよ〜くかき混ぜる。

5

さぁ!これからが本番!!
全身の力を抜いて〜、
1枚分のタネをお椀に入れて準備(お玉1杯〜2杯くらい)

6

オリーブ油をフライパンに馴染ませて温める。中火ッ!!気を抜くな!

7

焼く直前に、先程のお椀(タネ)に卵を一個割り入れて軽〜くかき混ぜる!お手ができた愛犬の頭を軽く撫でる程度ッ!!

8

熱したフライパンにて、片面をそれぞれ3分ずつ焼く。蓋はしない!
ずっと中火。死ぬまで中火!!!

9

完成…お疲れ様でした。
深呼吸してください。

10

お好みでソースやマヨ、鰹節、青のりをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

★卵は焼く直前に!白身が残ってても問題なし!
★長芋は太くておっき〜いのを選びましょう!

3/11:材料修正しました。塩ひとつかみ→ひとつまみの間違いです。塩分過多で死なないで下さい。

このレシピの生い立ち

私はお好み焼き研究に日々尽力しております。つくれぽ頂けると嬉しいです。
レシピID : 6646288 公開日 : 21/02/10 更新日 : 21/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2021/06/01

写真

今まで作ってたのは、お好み焼きではなかったのかも!とっても美味しいお好み焼きが家で焼けました!♡(ღ˘⌣˘ღ)

nocconeco

2021/03/08

写真

安く美味しく出来ました!

こきい

2021/02/15

First tsukurepo mark
写真

長芋がいい仕事してます。安い材料でご馳走ができますね。

patepateco