詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

かぼちゃクッキーサンド

かぼちゃクッキーサンドの画像

Description

かぼちゃを使ったクッキーサンド！クッキーだけならサクサク☆クリームをサンドすればしっとり☆
子どもも食べやすいです！

材料 （直径5センチ　10セット）

かぼちゃ
70g
■ （クッキー）
バター
50g
グラニュー糖
20g
卵白
10g
薄力粉
60g
■ 《バタークリーム》
バター
25g
グラニュー糖
10g(お好みで)

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をとり、実を柔らかくなるまで煮る
    皮は細かく刻む

  2. 2

    柔らかくしたバターにグラニュー糖を加えしっかり混ぜる
    そこへ①のかぼちゃを一部加え（15gほど）潰しながら混ぜる

  3. 3

    卵白を加え混ぜ、薄力粉を加えてさっくり混ぜる

  4. 4

    絞り袋にいれ、好きな形に絞り
    刻んだかぼちゃの皮を上から振りかける

  5. 5

    180℃に余熱したオーブンで11分〜14分　焼成

  6. 6

    《かぼちゃバタークリーム》
    残りのかぼちゃを裏ごし、グラニュー糖を加える

  7. 7

    室温に戻したバターをポマード状になるまでまぜ、⑥を加えまぜる

  8. 8

    クッキーの間にクリームをはさみ、完成☆

コツ・ポイント

かぼちゃは物によって甘さが違うので、サンドするクリームは好きな甘さにしてみてください(^^)硬すぎたら生クリーム等でゆるくすると冷やしても柔らかいバタークリームになります！

このレシピの生い立ち

野菜嫌いな子供に作りました！子供にはクッキーのみで、大人はバタークリーム挟んでちょっと豪華に♡
レシピID : 6647185 公開日 : 21/02/14 更新日 : 21/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
もやしつくし
かぼちゃクッキーサンド
by もやしつくし