簡単大根カレー

大根を５mm位の輪切りにして　それを５mm位の拍子切りにする。太めのマッチ棒ってかんじ。
牛肉は１cm幅くらいに切る。

鍋に油を入れ　大根を炒める。軽く透き通ったら　箱に書いてある分量の水を入れて　沸騰したら火を止めてカレールーを入れる。

カレールーが溶けたら　再び火をつけ軽く沸騰したら弱火にして　そこに牛肉を少しづつ『シャブシャブ』をする様にして　入れて行く。牛肉なので色が変わればＯＫです。