キスチョコ*PBブロッサムクッキーの画像

Description

ピーナツバターと相性抜群のクッキーが出来ました。バレンタインに♡

材料 (約30個分)

バター
50g
さとう(三温糖)
80g
M1個
80g
キスチョコ
30個ほど

作り方

  1. 1

    写真

    バターを室温に戻し、三温糖をよくすり混ぜる。

  2. 2

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    1のボウルにピーナツバターの半量(40g)を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

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    卵を溶きほぐし、少量ずつ混ぜ合わせる。残りのピーナツバター(40g)を混ぜ合わせる。

  4. 4

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    薄力粉とベーキングパウダーをふるいながらボウルに入れ、ヘラでさっくり混ぜる

  5. 5

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    オーブンを190度で予熱開始。天板に間隔を開けて生地を並べる。画像→小さじ1杯分ずつ手で丸めた状態。

  6. 6

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    180度で12-13分焼く。焼いている間にクッキーの数のキスチョコを準備しておく。

  7. 7

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    焼き上がったらすぐにクッキーの真ん中にチョコをそっと押しつけるようにのせる。

  8. 8

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    しっかりと冷ます。クッキー生地が残っている場合は2巡目にとりかかる。

  9. 9

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    今回のキスチョコはアーモンド入り。ピーナツバターにもよく合います。

  10. 10

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    ラッピングをしてバレンタインやお裾わけにも。

  11. 11

    違う食感ですがPBクッキーの別レシピもあります(レシピID : 2905770)。

コツ・ポイント

クッキー生地を丸めるときは、気持ち少なめにするとチョコとのバランスが良いです。クッキーの焼き色を見ながら時間を加減してください。

このレシピの生い立ち

チョコレートのパッケージに書かれていた「お好みの生地で作ってね」というレシピ(と呼ぶのでしょうか)。ピーナツバタークッキーで作りました。
レシピID : 6647705 公開日 : 21/02/11 更新日 : 21/02/11

このレシピの作者

わらし
千葉県在住です。
和洋それぞれの良さを取り入れ、
楽しく料理が出来ればと思っています。
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つくれぽ、♡ありがとうございます。
すべて嬉しく拝見しています。
*クックパッドアンバサダー2023*
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