胡桃といちじくのチョコレートブラウニー

卵を常温にしておく
粉系は混ぜておく
胡桃をフライパンでローストする
ケースにクッキングシートを敷く

チョコレートとバターを湯煎で溶かす。お湯が熱すぎると油分が分離するのでお湯を変えながら溶かす。

卵を泡立て器で混ぜ、砂糖と混ぜる。

粉を振るい入れゴムベランダで練らないように混ぜる。

ローストした胡桃を飾り用に形がいいものを残し、残りを生地に混ぜる。

さっと混ぜた生地を、シートを敷いた方に流し込み、飾り用の胡桃といちじくを乗せる。