ダシダで牛肉とかぶの中華風スープ
noaさん
作り方
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1
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牛肉は粗めに細かく切り、人参は細切り、かぶは１cmくらいの串切り、えのきは半分に切りほぐしておく。
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2
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鍋に、ごま油を熱し牛肉が色が変わるまで炒めたらかぶ・人参を加えて油が回るまで炒める。
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3
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油が回ったら、えのきとＡを加えて煮立ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
☆灰汁が気になるようなら取り除く。
☆牛肉からもダシが出るのでダシダの量は、お好みで調整するといいかも。
☆牛肉からもダシが出るのでダシダの量は、お好みで調整するといいかも。
このレシピの生い立ち
適当に作ったら以外とイケた！偶然の適当調理（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
noaさん
