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3種のチーズinフランス★ベビーチーズで

3種のチーズinフランス★ベビーチーズでの画像

Description

焼きたてでも美味しいけど、冷めてもチーズのゴロゴロ感が美味しいパンです♪

材料 （小さいもの10個分）

強力粉
300g
塩
4g
蜂蜜
10g
水
200g
ドライイースト
3g
オリーブオイル
適量
ベビーチーズ（3種類）
6個

作り方

  1. 1

    パン生地の材料を全てホームベーカリーに入れて1次発酵までおまかせ。

  2. 2

    10分割して丸め、濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム。

  3. 3

    写真

    ３種類のベビーチーズを1センチ角に切る。今回はこの3種類を使いました。

  4. 4

    写真

    生地を丸く伸ばし、３種類のチーズを乗せ、絞るように丸める。

  5. 5

    写真

    とめたところを下にして並べる。

  6. 6

    2次発酵。40℃で50分くらい。

  7. 7

    写真

    ハサミまたはカッターでクープを入れ、3分ほど置く。

  8. 8

    クープが開いたところに、オリーブオイルをたらす。霧吹きで水をかける。

  9. 9

    写真

    予熱後、230℃で8分、220℃に下げて8分焼いて完成！^ ^

コツ・ポイント

オーブンによって焼き時間は調整してください^ ^

このレシピの生い立ち

お気に入りのパン屋さんのチーズinフランスパンを目指して作りました。
レシピID : 6649670 公開日 : 21/02/12 更新日 : 21/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年3月16日
写真
Jasami☆
外がパリッと焼けてとても美味しくできました！レシピありがとう(◍•ᴗ•◍)
#リピ決定
2021年4月24日
初れぽ
写真
しゅとれるか
家で美味しいチーズパンが簡単に焼けて嬉しいです！見た目もとっても可愛く、よくおやつがわりにしています。
#さくさく
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( )
yuzuchii
3種のチーズinフランス★ベビーチーズで
by yuzuchii