簡単!ひじきと豆のツナサラダの画像

Description

ひじきとミックスビーンズを使ったヘルシーなサラダです。ひじき、豆、ごまは毎日摂りたい食材なので、作り置きにもオススメ!

材料 (4人分)

1/2個
1缶(70g)
〈調味料〉
●すりごま
大さじ2
●ポン酢
大さじ2
●マヨネーズ
大さじ1
●砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきは水につけて戻す。新玉ねぎは薄切りにして、水にさらして辛味をとる。

  2. 2

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    ボウルに●の調味料を入れて混ぜ合わせておく。

  3. 3

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    ボウルに水気をしっかり切ったひじき、玉ねぎを入れる。ミックスビーンズ、ツナ(缶汁ごと)も加えて、よく混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

ひじきと玉ねぎの水気をしっかり切ってから調味料と混ぜてください。ひじきの水気が気になる方はフライパンで炒るとより丁寧です。ツナの油が気になる方は油を切ってください。

このレシピの生い立ち

最近、献立作りで意識して「まごわやさしい」の食材を使うようにしています。ひじきといえば煮物ですが、サラダにして、豆やごまも取り入れてみました。辛い玉ねぎが苦手な子どものため、水にさらしましたが、好みでそのまま加えてもいいです。
レシピID : 6649807 公開日 : 21/02/12 更新日 : 21/02/14

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初れぽ
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metabo3号
ひじきを使うレシピを探しナイスヒット!身体に良いものだらけで嬉しい。