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ラムとウドのニンニク炒め

ラムとウドのニンニク炒めの画像

Description

ニンニクたっぷりで癖のあるラム肉、うども美味しく頂けます♡

材料 （2人分）

ラム肉
180g
うど
1/2本
油
小さじ1
ニンニクすりおろし
小さじ2
砂糖
ひとつまみ
塩コショウ
適宜
酒
小さじ1
醤油
小さじ1くらい
ネギ
適量

作り方

  1. 1

    ラムは食べやすくきる
    うども固いところはピーラーで筋切りし斜め切りにする

  2. 2

    フライパンに油、すりおろしたニンニクを入れ弱火にかける
    肉 に塩コショウ 砂糖をもみ込んだ後 焼く

  3. 3

    2にうども入れ 炒め 酒を振り
    1分くらい蒸し焼きにする
    火が通ればオケ

  4. 4

    醤油をまわしかけ完成！
    お好みでネギなど散らしてください

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

ラム好き旦那におつまみ
レシピID : 6650486 公開日 : 21/02/13 更新日 : 21/02/13

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ラムとウドのニンニク炒め
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