菜の花とみょうがのおひたし
Description
旬の食材菜の花にみょうがを加えてスッキリ風味のおひたしに♡ ピンクの桜海老と菜の花の鮮やかな緑色で食卓に春の色を追加♫
材料
(菜の花1束分)
作り方
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1
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菜の花はお尻を少し切ってざく切りにし、沸騰したお湯でさっと茹でる(茎▶︎葉っぱの順) 冷まして水気を絞る
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2
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(★)を合わせて混ぜる
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コツ・ポイント
菜の花の栄養素:β-タカロテン・ミネラル・カリウム・カルシウム・マグネシウム・りん・鉄・ビタミンB群などを豊富に含んでいます
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2021.2.13
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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