菜の花とみょうがのおひたしの画像

Description

旬の食材菜の花にみょうがを加えてスッキリ風味のおひたしに♡ ピンクの桜海老と菜の花の鮮やかな緑色で食卓に春の色を追加♫

材料 (菜の花1束分)

作り方

  1. 1

    菜の花はお尻を少し切ってざく切りにし、沸騰したお湯でさっと茹でる(茎▶︎葉っぱの順) 冷まして水気を絞る

  2. 2

    (★)を合わせて混ぜる

コツ・ポイント

菜の花の栄養素:β-タカロテン・ミネラル・カリウム・カルシウム・マグネシウム・りん・鉄・ビタミンB群などを豊富に含んでいます

このレシピの生い立ち

Alkuperäinen 2021.2.13
レシピID : 6651375 公開日 : 21/02/13 更新日 : 21/02/13

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