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Description

覚書。

材料 (パウンド型一個分)

300cc
3個
砂糖
60g
バニラオイル
数滴
カラメルソース用 砂糖
40g
大さじ1
湯煎用の湯
適量

作り方

  1. 1

    材料を計測。
    湯煎用の湯を沸かす。

  2. 2

    鍋で砂糖40g・水大さじ1を合わせて、カラメルソースを作る。セラベイクに流し入れる。

  3. 3

    かぼちゃをレンチン。

  4. 4

    オーブンを160℃に予熱

  5. 5

    ミキサーに材料を投入。(吹きこぼれ注意)ザルで濾す。

  6. 6

    セラベイクにプリン液を流す。

  7. 7

    天板にセラベイクを乗せ、湯を1cm程いれ、160℃で40分加熱。

  8. 8

    写真

    粗熱とれたら冷蔵。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

かぼちゃを美味しく簡単に消費するため。
レシピID : 6652632 公開日 : 21/02/14 更新日 : 23/03/20

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