【超簡単】豚肉と茄子の簡単炒め
にじレシピ
作り方
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1
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茄子は乱切り、豚バラは4等分くらいの食べやすい大きさに切る。
青ネギを切る。
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2
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白だし、醤油を合わせておく。
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3
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豚バラに塩コショウを振って味をつけておく。
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4
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フライパンにサラダ油を入れ、茄子を炒めしんなりしてきたら空いてるところで豚バラ炒める。
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5
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豚バラに火が通ったら合わせた調味料を入れて、ごま油を少し入れる。
味が薄ければ塩コショウで整えて下さい。
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6
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器に盛り、ネギを散らして完成♪
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コツ・ポイント
お好みでごまを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
簡単に作りたくて。
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