芽キャベツとカリフラワーのサラダ

芽キャベツは1/2カットに、カリフラワーはやや大きめの一口大にカットします。

鍋にたっぷりお水を入れ沸騰したら塩を入れます。芽キャベツ、カリフラワーをそれぞれ茹でます。
茹で終わったら湯切りを。

マヨネーズソース作り。○の調味料をボールに入れ、良く混ぜ合わせます。※塩胡椒は少しずつ入れ味見します

盛り付け時に、粗挽きのブラックペッパーをかけたら完成です。