アメリケーヌソースうどん
Description
美味しいソースが出来たのでうどんにかけてみました。
そう＠東京
材料
有頭アルゼンチン赤えび
2尾
30g
30g
キャベツの芯（みじん切り）
適宜
100cc
ケチャップ
大さじ1
味煌
小さじ1/2
塩コショウ
少々
サラダ油(炒め用)
小さじ１
１袋
ゆでキャベツの葉
30g
１個
作り方
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1
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少量のお湯でエビゆでて殻をむきます。頭と殻は取っておく。
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2
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エビの頭と殻とみじん切りの野菜を油で炒めます。
水200cc10分ほど煮込みます。
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3
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エビの頭と殻は取り出します。
ゆでたエビ、ケチャップ味煌生クリームを入れて温める。
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4
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ゆでうどんをレンジ500wで2分温める。
2分ほど蒸らす。
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5
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器に温めたうどんアメリケーヌソースたまごキャベツを持って出来上がり。
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6
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冷やしトマトうどん
レシピID : 6844081
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7
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
有頭のエビと生クリームがあったので作ってみました。
頭からいい味が出ています。
甘海老の頭で作ってみようと思います。
頭からいい味が出ています。
甘海老の頭で作ってみようと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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