【離乳食中期~】ひきわり納豆でひじき煮物

【離乳食中期~】ひきわり納豆でひじき煮物の画像

Description

離乳食期に不足しがちな鉄分補給にひじき!
納豆と合わせて吸収率アップ!!

みじん切りの手間を少しでも減らしたい方へ!

材料 (25ml×8個分)

水で戻した芽ひじき
100g
1パック
だし汁
適量

作り方

  1. 1

    ひじきを月齢に合わせて刻む。

  2. 2

    納豆を茶漉しに入れ、お湯をかけて滑りと臭みを取る。

  3. 3

    にんじんを輪切りにし、レンジで柔らかくした後、月齢に合わせて刻む。
    ※下処理はお子さんに合わせてください

  4. 4

    材料全て鍋に入れ、ひたひたになるまでだし汁を入れる。

  5. 5

    水気がなくなるまで煮たら完成!冷凍保存で食べるときに解凍してそのままどうぞ。

  6. 6

    ※食べにくそうな時は、食べるときにだし汁を追加してとろみをつけてあげてください。

コツ・ポイント

納豆の湯通しは念入りにすると臭みが和らぎます!

このレシピの生い立ち

大豆を刻むのも面倒、そもそも水煮を買っても余って使わない…
それなら納豆も大豆だし!と、ひきわり納豆で作りました。
レシピID : 6653996 公開日 : 21/02/15 更新日 : 21/02/15

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5際のお兄ちゃんまでご飯に混ぜてパクパク食べていました!笑