人参とエリンギのナムルの画像

Description

(保管日間→冷蔵庫で2〜3日 きのこは痛みやすいので短めにしてますが3〜5日大丈夫)

材料

2本
2〜3本入り)
ダシダスティック
1\2本
ごま油
大0.5〜1
あれば 炒りごま
適量

作り方

  1. 1

    下準備
    ・人参の皮をむき、皮を捨て、ピーラーでスライスしていきます(スライサーでもok)

  2. 2

    ・エリンギを人参と同じサイズにスライスします

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、人参炒め、少ししんなりしたら、エリンギを入れ炒めます、ダシダを入れ混ざったら完成

  4. 4

    アレンジ
    ・ボウルに入れ、レンチン1〜2分します、柔らかくなったら、ダシダとごま油を入れ完成

コツ・ポイント

・いりごまがあれば入れたほうが美味しいです
・朝の忙しい時はレンチンで、時間のある時は炒めます^ ^

このレシピの生い立ち

・コストコでダシダのスティックを買ったのですが、多いので賞味期限が切れそうなので消費中^ ^
レシピID : 6654258 公開日 : 21/02/16 更新日 : 21/02/16

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