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下準備・人参の皮をむき、皮を捨て、ピーラーでスライスしていきます(スライサーでもok)
・エリンギを人参と同じサイズにスライスします
フライパンにごま油を入れ、人参炒め、少ししんなりしたら、エリンギを入れ炒めます、ダシダを入れ混ざったら完成
アレンジ・ボウルに入れ、レンチン1〜2分します、柔らかくなったら、ダシダとごま油を入れ完成