ホットプレートでカニカマ焼きシュウマイ♪

カニカマはいくつかに裂き、長さを3等分する。えのきはみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉をまぶす。

豚ひき肉に(1)と☆を加えよく混ぜる。

ホットプレートのたこ焼きプレートに薄く油を塗り皮を並べる。(2)の肉あんを2~3cmの団子上に丸めながら皮に入れていく。

辛子醤油を添えて。お好みで酢醤油やポン酢等でも。