甘辛、簡単、豚肉の野菜炒め

ブロッコリーは頭がが3センチ角くらいに切る。豚肉、玉ねぎ、人参を長さ3-5センチ、太さ5ミリくらいの太さを目安に切る。

豚肉は塩、胡椒、コーンスターチの順にまぶして、たっぷり全面にくっつける。塩と胡椒はいつもより少し多目に。

@マークをよく混ぜてタレを作る

豚肉のコーンスターチが透明になったら、3のタレを入れて具材とよくからめ、フタを閉めて火を止めて、5分待ったら出来上がり。