簡単♪キムチチゲ風スープ
といぼう
作り方
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1
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豚肉･野菜は食べやすい大きさに切る。
豆腐はさいの目に切る。
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2
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鍋に水と鶏がらスープの素を煮立て、白菜･ニンジン・大根・しいたけ・豆腐・豚肉を入れて煮込む。
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3
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野菜に火が通ったら、★を入れ２～３分煮込む。
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4
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ニラを入れ、ふたをしてしばらく煮込む。
その間に卵をときほぐす。
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5
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とき卵をまわしいれ、ゆっくりかき混ぜる。
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6
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器に盛って出来上がり。
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7
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焼いたお餅を入れて、雑煮にしてみました。
なかなかおいしかったですよ❤
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コツ・ポイント
仕上げにいりゴマを振ると香りがいいかも。
野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です。
巾着のお餅、餃子、油揚げなんかもあうかも♡
野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です。
巾着のお餅、餃子、油揚げなんかもあうかも♡
このレシピの生い立ち
チゲ鍋を鶏がらスープで薄めて飲んだらおいしかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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といぼう
