ブロッコリーのカニかま餡

ブロッコリーは１Lに小さじ２の塩を入れた湯で、1分半ゆでる。

調味料に細かく裂いたカニカマを加え、煮立たせる。

水溶き片栗粉でとろみをつける。

風味づけにごま油をたらす。

火を止め、①のブロッコリーとあえる。