豚の角煮 辛子ネギソース
Description
辛子ネギソースをのせて食べる角煮は最高です。
体験されてない方是非お試しください。
体験されてない方是非お試しください。
材料
(4人分)
800g
焼酎
200cc
2本分
生姜
1かけ
醤油
大さじ5
黒糖
80g
20cm
だし汁
3カップ
2本
☆練り辛子
大さじ1
☆天日塩
小さじ1/2
☆酢
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
角煮は焼酎を入れると柔らかくなり甘味は黒糖を使います。
このレシピの生い立ち
肉料理のソースとして紹介されていたような…凄くマッチしてるのでずっと角煮には添えてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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