簡単な牛肉ときのこのしぐれ煮
Description
甘辛い味がクセになる、お酒のおつまみやごはんのお供にいいしぐれ煮です。簡単で初心者にも作りやすい、フライパン調理です。
材料
(4人分)
牛肉うす切り
300g
椎茸や舞茸など
150g
生姜
1かけ(20g)
☆酒
50CC
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆はちみつ(砂糖でもOK)
大さじ1
ごま油
小さじ1
きぬさやや青ネギ(トッピング)
なくてもOK
作り方
コツ・ポイント
はちみつを入れることで、お肉が柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
ごぼうがなかったので、きのこで作りました。
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