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オールスパイスのテリーヌショコラ

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Description

オールスパイス×チョコの組み合わせが大好きなので☺︎

材料 （2-4）

板チョコ（1枚50g）
4枚
生クリーム
70ml
卵（全卵）
3個
無塩バター
100
オールスパイス
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱。

    板チョコを細かくし、ヘラを使い湯煎で溶かします。

  2. 2

    チョコが溶けたら、湯煎のまま無塩バター100gを入れて再びヘラで混ぜながら溶かします。

  3. 3

    バターが溶けたら、泡立て器に持ち替えて
    溶き卵を3-4回に分けて混ぜます。
    ツヤツヤが出るまでしっかり☺︎

  4. 4

    湯煎したまま、生クリーム70mlを加えしっかり混ぜます。

  5. 5

    最後にオールスパイス（小さじ1/2）を加えて混ぜます

  6. 6

    クッキングシートを敷いた18cmのパウンド型に生地を流し込み、180℃に予熱しておいたオーブンで18分-20分程度焼く。

  7. 7

    写真

    粗熱を取ってから冷蔵庫でしっかり冷やせばオールスパイスのテリーヌショコラの完成です。後のせピンクペッパーのアクセントも◎

コツ・ポイント

今回は明治の板チョコ　ミルク2枚・ビター2枚で作りました(^^)

このレシピの生い立ち

お店で食べたチョコレート✖️オールスパイスのスコーンが美味しすぎて感動したので、テリーヌに合わせたらどうなるか試してみました。テリーヌと謳っていますが、上の方はガトーショコラのような食感です笑
レシピID : 6657627 公開日 : 21/02/17 更新日 : 21/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年2月22日
初れぽ
写真
‡なちこ‡
焼きたてスパイスの良い匂い♡食べるのが楽しみです♪
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