サーモンときのこのクリームソースパスタ♪

パスタをたっぷりのお湯で、指定時間で茹で始める。

鮭のお刺身はやや大きめの一口大に切り、塩こしょうを振っておく。
しめじは台を取ってほぐし、たまねぎは小口切りにする。

フライパンにバターを入れて中火で溶かし、にんにくを加え混ぜて、鮭をソテーし始める。

フライパンにバターを足してきのことたまねぎを入れ、塩こしょうをして、しんなりするまで炒める。

5がしんなりしたら、生クリームと牛乳を加え、少し煮詰める。
気持ちまろやかになったら、粉チーズを入れて混ぜ溶かす。

フライパンに鮭を戻して、崩れない様に混ぜる。
味見をして、足りなければ塩こしょうで調節し、火を止める。