高キビと葉っぱの塩麹タジン鍋蒸し
Description
旬のちぢみほうれん草が手に入ったので、白菜と合わせて作ったら、美味しくできました。
材料
(直径20㎝タジン鍋(2人))
作り方
コツ・ポイント
野菜の量や塩麹の量が適当なので、最初から薄味にして、食べる時にポン酢などかけると良い。
このレシピの生い立ち
タジン鍋を使って、シンプルにできる野菜料理を考え付きました。
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