アップルクランブル 砂糖不使用
Description
後乗せであつあつサクサクのクランブル
材料
(りんご1個分)
作り方
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1
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適当な大きさに切ったりんごは、レンチンまたは鍋で柔らかく煮る。
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2
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くっつかない鍋なら、りんごだけ鍋に入れ、蓋をして弱火で加熱すれば水無しで煮えます。
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3
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煮たりんごにシナモンを混ぜて、ココット型などに小分けし、ラップをかけて冷蔵庫で保存します。
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4
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オートミールはトースターの低温で空炒りしておくと、よりサクサクのクランブルになる気がします。(ここは省略可)
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5
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バターをレンジで溶かし、ラカント、小麦粉、オートミールを混ぜ、そぼろ状にしてトースター で焼く。
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6
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焦げやすいので目を離さず、低温で。
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7
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出来上がったクランブル(そぼろ)は容器に入れて保存し、レンチンしたりんごに乗せて食べる。
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コツ・ポイント
砂糖不使用、粉バター控えめでアップルパイの風味を味わいたく考案しました。カロリー等が気にならなければ、バニラアイスを乗せるとより美味です。
このレシピの生い立ち
全量で、261kcal、p2.4g、f9.4g、c55.9g