#ロースターで簡単#三枚肉の香草焼き

#ロースターで簡単#三枚肉の香草焼きの画像

Description

#自家製ハムの様な感じですビールワインにお酒の当てに喜ばれます#お弁当のおかず#サラダのトッピングにと#保存が効きます、

材料

300〜400g
塩(有れば粗塩)
大さじ1
パセリ
大さじ1
バジル
大さじ2
 
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    ラップを敷いて三枚肉に塩、パセリ、バジルをまんべん無くまぶす。

  2. 2

    写真

    ラップで二重にピッタリ包んで一晩冷蔵庫で寝かす

  3. 3

    写真

    ロースターで20分位焼く、うえが焦げそうなら途中でアルミホイルを被せる。竹串を指して透き通った肉汁が出れば焼き上がり

  4. 4

    写真

    粗熱が取れるまで余熱を加える。

  5. 5

    写真

    はい、出来ました。

  6. 6

    写真

    日持ちがするので、一口に切って保存して下さい。

コツ・ポイント

前日の準備で味がしっかり付きます。焼く時は様子を見ながら気長に。

このレシピの生い立ち

大量に余ってなかなか使い切れないバジルを消化する為に作りました。
レシピID : 6660607 公開日 : 21/02/19 更新日 : 23/03/13

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