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しめじは小房に分ける。玉ねぎはスライスする。スパゲッティ、ほうれん草を湯で茹でる。ほうれん草は切る。
フライパンでオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ベーコンを炒める。火が通ったら、しめじを入れさらに炒める。
白ワイン、生クリームを入れ、煮立たせる。アルコールが飛んだら、茹でたスパゲッティ、ほうれん草を入れ、炒める。
黒こしょうを入れ炒め合わせる。お皿に盛り出来上がり!!