簡単メイン!そーめんチャンプルー♪

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Description

余りがちな素麺を使った、しっかりメイン!
材料や味付けはシンプル!でも美味しい♪

材料 (2人分)

ごま油
適量
1/2袋
3本
1缶
塩・コショウ
各少々

作り方

  1. 1

    ニラは3〜4㎝幅に切っておき、ツナは油を少し切っておく(缶のフタを少し開け、フタをグーっと押し付けたら切れます)

  2. 2

    フライパンに水を沸騰させ、そうめんを少し固めに茹でたら(1分〜1分半)、ザルにあげて水で洗い、ぬめりを取っておく

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、中火でもやしとニラをザッと炒め、ツナを入れて軽く炒めたら塩コショウで味付けする

  4. 4

    そうめんを3に加え強火で一気に炒め、最後に味をみて足りなければ塩を足して、完成!

コツ・ポイント

そうめんは茹で過ぎると出来上がりがベチャっとなるので、少し固めに茹でます!
もやしとニラは、気持ち少なめでも◎

このレシピの生い立ち

いただき物などで余りがちなそうめんを使いたくて!
レシピID : 6661732 公開日 : 21/02/20 更新日 : 22/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (2人)
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クック2H9MD0☆
麺をパスタで代用してみましたが、とても美味しいです!ありがとうございました!
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クック2H9MD0☆
ちょうどいい塩加減で美味しくいただきました!ありがとうございます!
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4kidsマミィ
食べきれなかった素麺を美味しく食べられました。味付けがシンプルで材料もうちにあるもので出来たのでリピート決定です♪
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クック2H9MD0☆
そーめんをパスタ、ニラをネギに代用したのですが、美味くできました!ありがとうございます!