やさしい味のサツマイモクッキー♡
嘉福堂キッチン
作り方
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1
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嘉福堂キッチンのスイートポテトペーストを使います！
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2
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ショートニング・無塩バター常温でやわらかくしておく。
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3
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ボウルに②と砂糖をいれ全体がなじむように混ぜ合わせておく。
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4
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更にスイートポテトペーストを入れ同じくなじむように混ぜ合わせる。
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5
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ある程度馴染んだら
小麦粉を３回に分けながら入れ、生地全体がまとまるようにこねていく。
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6
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生地をラップに包み冷蔵庫で３０～４０分休ませる。
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7
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オーブンを予熱２００℃に温めておく。
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8
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生地を伸ばし型どっていく。
クッキングシートに並べてください。
（生地厚は２㎜から３㎜位だとサクサクと仕上がりやすい）
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9
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温めておいたオーブンに入れ２００℃で１３分～１５分の目安で焼き上げていく。
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10
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粗熱をとったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
※各家庭のオーブンによって焼き上がりが違うので確認しながら時間を調整してください
このレシピの生い立ち
働くお母さんがいつでも簡単にお子様と一緒に料理ができるようにレシピを考えています♡
嘉福堂キッチン
