オーブンでまとめてぷるぷる中華風玉子焼き

竹の子、人参、戻した干ししいたけはみじん切りにします。

ひき肉、人参、竹の子、干ししいたけを酒大さじ2と塩コショウを強めに軽く炒めます。
（ひき肉の色が変わればOKです）

火を止めたフライパンに中華スープの素小さじ2、干ししいたけの戻し汁200CC、醤油小さじ2、ごま油大さじ1を入れ混ぜます

23cm以上の耐熱パイ皿に4を入れます。
具が多いと溢れるので気をつけてください。

天板にお湯を1cm位はり耐熱パイ皿を入れて、余熱なし180度で30分から35分焼きます。

お好みの焼き色が着くまで焼き時間を調整してください。