ボール1個で卵無しクッキー
Description
海外風の激甘クッキーで自分を甘やかしたいと思ったので。
カロリーは計算しない方が美味しく召し上がれます(笑)
カロリーは計算しない方が美味しく召し上がれます(笑)
うしごめまま
材料
（30個ぐらい）
バター
120g
砂糖(黒砂糖:白砂糖かグラニュー糖で2:1 がベスト。全部白砂糖でもOK)
150g
グラノーラかオートムギ(ナッツでもOK)
150g
150g
大さじ2杯
小さじ1/2杯
塩
小さじ1/2杯
バニラエッセンス無くても良い)
小さじ1/2杯
作り方
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1
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常温〜やや溶けにしたバターと砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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①に残りの材料を入れて混ぜる。粉っぽさが消えたらラップして冷蔵庫で30分程度休息させる。
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4
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③に②で休ませた生地を大さじかカレースプーンなどで山盛り1杯ずつ取り、1〜2cm間隔を開けて置く。
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5
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③の余熱が終わったら170度で15〜20分焼く(オーブンにより微調整してください)
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6
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焼きたてはシナシナですが、しっかり冷ますとザックザクの歯触りになります。
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コツ・ポイント
①バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる、②冷蔵庫でしっかり休ませるのポイントさえ押さえれば、材料の分量が多少違ってもイケます！
このレシピの生い立ち
軽量・手順を簡単に、卵無しでアレルギー持ちにも食べられるようにしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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