たくあんde炒飯
作り方
コツ・ポイント
ご飯は硬めに炊く。
または冷えたご飯を使うと良い。
または冷えたご飯を使うと良い。
このレシピの生い立ち
個人的に炊き込みご飯やお粥に大根を入れるのが好きなこと、
塩辛いたくあんは、なかなか食べきれず、母がよく油炒めをして食卓に出していたこと、
双方を組み合わせて、たくあんをチャーハンにしてみました。
塩辛いたくあんは、なかなか食べきれず、母がよく油炒めをして食卓に出していたこと、
双方を組み合わせて、たくあんをチャーハンにしてみました。