スピルリナ緑と青クリーム オープンサンド
Description
【スピルリナLAB ちょい足し調味料】
イースター・新緑 ピクニックメニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
イースター・新緑 ピクニックメニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
DICスピルリナ
材料
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緑のクリーム
100g
50g
てんさい糖（砂糖でも代用可）
大さじ１
DICスピルリナ パウダー
0.5g
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青のクリーム
100g
50g
てんさい糖（砂糖でも代用可）
大さじ１
スピルリナ青 リナブルー®
0.5g
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共通
適量
好みのフルーツ等（いちご、キウイ、みかん）
適量
飾り付け（今回はケール 緑の葉で代用可）
適量
作り方
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2
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②クリームチーズをレンジで温める(約40秒 人肌程度)てんさい糖を入れて混ぜる。(温めた方が砂糖が溶けやすくなります)
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3
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③①のヨーグルトを②に入れ混ぜる。
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4
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④スピルリナパウダーを入れて混ぜる。緑のクリーム完成
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5
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【青のクリーム】
①、②、③ 緑のクリームと同じ工程
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6
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④リナブルー®️を入れて混ぜる。青のクリーム完成
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7
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⑤パンにクリームを塗る。
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8
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⑥フルーツをトッピング(フルーツは、切ったあとキッチンペーパー等で水気を取っておく)
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9
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【ポイント①】フルーツとヨーグルトの水切りはしっかりと！どちらのクリームもレアチーズケーキ風でサッパリとした味に♪
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10
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スピルリナはカリフォルニア産の『DICスピルリナ』を使用
http;//www.dlt-spl.co.jp
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11
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スピルリナ青 リナブルー®は植物由来の青色素です
http://shop.dlt-spl.co.jp/
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コツ・ポイント
ピクニック当日は何かと忙しい。時短で栄養価のあるサンドイッチを子供も一緒に作れるレシピを!の思いで作りました。野菜苦手でもスピルリナが入っていて栄養価◎!作りおき可能なクリーム(冷蔵3日程)でヨーグルトの水切りさえしておけば時短で出来ます
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：高柳由美研究員
（特性：ちょい足し調味料研究者）
レシピ考案者：高柳由美研究員
（特性：ちょい足し調味料研究者）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
DICスピルリナ
