えのきと糸こんのオイスター炒め煮
Description
ツルッと食べれる作り置きが欲しい時にどうぞ。
作り方も雑で簡単です
作り方も雑で簡単です
全てが面倒臭い
材料
1パック
1パック
胡麻油
大さじ1〜2
オイスターソース
大さじ1
醤油（好みの量でも良い）
小さじ1
麺つゆ（好みの量でも良い）
大さじ1〜2
みりん
大さじ1
お酒
大さじ2〜3
お砂糖（無くても良い）
お好み
鷹の爪（無くても良い）
お好み
お好み
味の素（無くても良い）
2ｇ程度
作り方
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1
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★えのきは石づきをとって好きな大きさに切ったり割いたりします。
★糸こん（白滝）も好きな長さに切ったり千切ます、
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2
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胡麻油でえのきをサッと炒め糸こんを入れる
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3
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オイスターソース、醤油、麺つゆ、みりん、お酒、好みでお砂糖を入れ炒め煮します（鷹の爪を入れる場合はここ）
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4
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汁気がある程度飛んだら完成、お好みで白いりごまをかけて完成です
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コツ・ポイント
好みの味付けで大雑把に入れて作れます。
味が濃くなったらお湯を注いでザルで水切りすれば薄まります！
みりんかお酒はどちらか片方でOKだし無くても何とかなります。
麺つゆと醤油も好きな方のみでもOKです
味が濃くなったらお湯を注いでザルで水切りすれば薄まります！
みりんかお酒はどちらか片方でOKだし無くても何とかなります。
麺つゆと醤油も好きな方のみでもOKです
このレシピの生い立ち
少ない材料でサッと作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
