ザクザク☆ケンタ風カーネルクリスピー♪
Rhia
作り方
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1
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鶏むね肉をスティック状にカットする。
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2
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カットした肉とAを全て加え、よく揉みこみ30分くらい置く。濃い味の方は調味料少し多めにして下さい。
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3
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パン粉をジップ袋に入れ、めん棒を転がして細かく押しつぶす。ミキサーにかけてもOK。
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4
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ボウルに③のパン粉とBを全て加えて混ぜる。
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5
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④に炭酸水を250ml加え、なめらかになるまで混ぜる。様子を見ながら少し水分を増やしても良い。
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6
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バットに薄力粉を入れて鶏肉につける。
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7
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鶏肉に⑤の衣をつける。
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8
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170度くらいの油で揚げる。
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9
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ひっくり返して両面カリカリに揚げる。
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10
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きつね色に揚げたら油を切ってバットにあげる。
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11
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お皿にのせて完成。
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12
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お好きな具と一緒にトルティーヤに乗せてお好きなソースをかけて
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包めば
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おうちでツイスター完成。
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タコスにもオススメ☆レシピはこちら→レシピID：6665632
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ハムレタスロールも一緒に☆→レシピID：6646899
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昔なつかしナポリタンもどうぞ→レシピID：6614765
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ゴルゴンゾーラスパゲティもオススメ→レシピID：6614209
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コツ・ポイント
カリカリになるまで揚げてください。
下味はお好みでニンニクすりおろしを入れてもOK。
ペッパーマヨソースやテリヤキソースも合いますが、スイートチリソースやサルサも合います。お好きなソースでおうちケンタを楽しんでください。タコスの具材にも。
下味はお好みでニンニクすりおろしを入れてもOK。
ペッパーマヨソースやテリヤキソースも合いますが、スイートチリソースやサルサも合います。お好きなソースでおうちケンタを楽しんでください。タコスの具材にも。
このレシピの生い立ち
カーネルクリスピーとツイスターが好きな家族のために作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Rhia
