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漬け置きレシピ　鶏肉の照り焼き

漬け置きレシピ　鶏肉の照り焼きの画像

Description

時間のない時にサッととりだして焼くことができます。冷凍保存も可能です。

材料 （2人分）

鶏肉
1枚
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
おろし生姜(チューブ可)
1かけ(小さじ2)
おろしにんにく(チューブ可)
1かけ(小さじ2)

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る
    胸でもモモでも。

  2. 2

    写真

    ビニール袋に材料をすべて入れ、揉み込む。

  3. 3

    1時間以上漬ける

  4. 4

    フライパン中火で表面を軽く焼き、蓋をして3分焼き、中まで火を通す。
    その後、強火で表面に焦げ目をつける。

  5. 5

    写真

    完成！

コツ・ポイント

フライパン、蒸し焼きせず、中火で焼くだけでもOKです。

このレシピの生い立ち

作り置きしたかったので〜
レシピID : 6667203 公開日 : 21/03/02 更新日 : 21/03/02

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ごくち
漬け置きレシピ　鶏肉の照り焼き
by ごくち