詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
長葱は5cm長さの筒切りに、エリンギはピーラーで薄切りにする（ピーラーがなければ包丁で出来るだけ薄く切る）
鍋に葱の白いところ・鶏がらスープ・水・ローリエと粒コショウ（なくてもOK）を入れて火にかけ、沸騰したら5分煮る。
葱を寄せてエリンギを入れ、3分煮る。
葱の青いところを入れて2分煮たら、火を止めて葱とエリンギを皿に取り出す。
煮汁に酢を加えてひと煮立ちさせてから皿の葱とエリンギに回しかける
小金ほのぼの食堂
