クレソル風味♡からあげ風チキンの画像

Description

クレイジーソルトでしっかり下味をつけて揚げ焼きにした、あっさりめの唐揚げ風チキンです♡お醤油味の唐揚げに飽きたらぜひ♪

材料 (2人分)

1枚
大さじ1
◎クレイジーソルト
たっぷりめ
◎ブラックペッパー
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は削ぎ切りにし、酒をもみ込んで10分くらいおいたら、水気を拭き取っておく。

  2. 2

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    【1】のお肉に◎をしっかりもみ込む。

  3. 3

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    下味をつけたお肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。フライパンに多めの油をひき(分量外)揚げ焼きにする。

  4. 4

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    両面カリッといい色に焼きあがったら完成♪油をきり、器に盛り付けお好みでレモンを絞りかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

揚げ焼きなので、火の通りを早くするためにお肉は薄めの削ぎ切りにしてください。もも肉でもOKです♪ クレソルがない場合は、塩・胡椒をしっかりめにしてくれれば大丈夫です^^

このレシピの生い立ち

母が昔から、塩・胡椒をたっぷり利かせたあっさり食べれる唐揚げ風チキンをよく作ってくれてたので、ちょっとアレンジしてみました^^
レシピID : 666942 公開日 : 08/10/18 更新日 : 08/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ゆしゅな
調味はしっかりした方がいいんだね。シンプルですがいいレシピです☆

そう言っていただけて嬉しいです♪つくれぽどうもありがとう♡

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おやま亭
ラス1の写真(笑)と~っても美味しかったよ♥♡

ラス1~(笑)!たくさん食べてくれて嬉しいっ♪ありがとう♡

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fukofuya
ムネ肉が柔らか~く焼けました。クレソルとの愛称もピッタリ。

こんがり美味しそうな焼き色!作ってくれてありがとう♡

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riria
クレソルたっぷりでおいしいですね☆簡単にできるのもうれしい♪

美味しく食べてもらえてすごく嬉しいです♪どうもありがとう♡