ゴーヤチャンプルー
cat☆cat
作り方
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1
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ゴーヤは縦に切り、綿と種をスプーンでとり、スライスして水につける。
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2
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フライパンにサラダ油を引き、ゴーヤ、ポーク、もやし、しめじを入れて炒める。
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3
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豆腐、卵を入れ混ぜ、ほんだしで味付けをし、火が通ったら完成。
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4
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カレーの具にしても美味しいです。
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コツ・ポイント
ゴーヤを水につけると苦味がとれます。
このレシピの生い立ち
覚え書きとして残します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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