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鶏胸肉を一口大に切る。(薄さ1〜2センチほど)ビニール袋に入れてマヨネーズを揉み込む。
パン粉をつける。面倒な場合は袋に入れちゃう。
フライパンに並べて蓋をして強火で焼く。(油を引くとしんなり、引かないとパサパサ)
焼き目がついたら裏返して、また蓋をして弱火で10分ほど焼き火を通す。
子どもはそのまま、大人はケチャップをつけていただきます!(^^)