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茹でた菜の花をタッパーに入れ、水をヒタヒタまで入れる。醤油・塩を入れる。
「1」に昆布を入れて、一晩冷蔵庫に入れる。一晩で昆布は取り出して下さい。
菜の花を適当な長さにカットして、皿に盛り付ける。汁も入れましょう。かつお節を振りかけて出来上がりです。