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大根の皮を剥いて、薄切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。昆布も適当な大きさに切る。
鍋に➀を入れ、ひたひたに水を入れて煮る。
煮立ってきたら、酒をまわし入れ、大根がやわらかくなってきたら、味付けをして、出来上がり。
ダシを取った昆布も美味しいので、うちでは取り出さずそのまま煮て食べてしまいます。
つくれぽありがとう♪