かき揚げ丼の画像

Description

かき揚げに衣を薄くしないとカチカチになるから気を付けてください

材料 (1人分)

半分
半分
1本
200g
1個
大さじ4
50cc
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
500cc
 

作り方

  1. 1

    タマネギ、ニンジン、ネギを切る

  2. 2

    ①を小麦粉とたまごと水で衣を付ける

  3. 3

    ②を油で揚げる

  4. 4

    水、しょうゆ、みりん、砂糖で出汁を作る

  5. 5

    ご飯にかき揚げを乗せて出汁をかけて出来上がり

コツ・ポイント

甘口にすると美味しいです

このレシピの生い立ち

自己流
レシピID : 6671091 公開日 : 21/02/26 更新日 : 21/02/26

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