和風☆ガリバタ枝豆ごはんの画像

Description

和風の白出しで、ガーリックとバターで炒めた枝豆の炊き込みごはんです。
#枝豆ごはん#ガリバタごはん#冷凍食品

材料 (お米2合分)

2合
390ml
冷凍むき枝豆
150g
にんにく(すりおろし)
5g
バター
10g
白だし
30ml
大さじ1

作り方

  1. 1

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    主な材料はコチラです。
    ※お米は洗ってザルにあげておく。

  2. 2

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    鍋にバターを入れ溶かす。
    中火

  3. 3

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    すりおろしにんにくを加える。

  4. 4

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    冷凍むき枝豆を加えてバターをからめる。

  5. 5

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    洗っておいたお米を加える。
    ※炊飯ジャーの場合は、釜にお米を入れておいて【4】を加えて◎

  6. 6

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    酒を回し入れる

  7. 7

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    白だしを回し入れる

  8. 8

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    水を加える。

  9. 9

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    全体をかき混ぜる。

  10. 10

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    蓋をして沸騰させ、弱火で13分加熱し、蓋をしたまま13分くらい蒸らす。

  11. 11

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    炊きあがり。

  12. 12

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    サックリと混ぜ合わせる。

  13. 13

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    お茶碗によそって、できあがり。

コツ・ポイント

・枝豆は冷凍のむき枝豆を使用しました。
※無水鍋(バーミキュラ)を使用していますが、炊飯ジャーでもOKです。その場合は、【2】~【4】をフライパンなどで行っても◎

このレシピの生い立ち

和食にも合う、ガーリックとバターの効いたごはんを作りたくて考えました。
レシピID : 6672186 公開日 : 21/02/26 更新日 : 21/02/26

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