インド風手羽元ピラフ

ご飯を炊きます。水はいつもより少なめが良いです。

トマトと玉ねぎをみじん切りにします。

手羽元をボウルに入れます。

4にAを入れます。

全体をよくかき混ぜます。

よくかき混ぜたら1~2時間ほど浸け置きます。

時々かき混ぜながら煮込みます。いい匂いがしておいしそう。

手羽元に火が通ったら1のご飯を入れ、かき混ぜます。

ご飯にも色がついたらお皿に盛り付けて完成！お好みでパセリをどうぞ。