ブロッコリーと里芋のチヂミ風ぅ♪の画像

Description

お好み焼き粉だけでも美味しいです。でも、片栗粉と半々にすることで、モチモチ美味しい♪

材料 (2枚分)

5個くらい
100g
1個
140cc
油(一枚あたり)
大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小さめに、里芋も粗みじん切りして、耐熱容器に入れ
    電子レンジで5分程度あたためます。

  2. 2

    ボールにお好み焼き粉、片栗粉、卵、水、チンした野菜を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜ混ぜ…

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに油をひき、生地を薄く伸ばし中火で4分ほど焼きます。

  4. 4

    写真

    裏返して、フライ返しでムギュムギューっと押さえて、3分ほど焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜室に残ってるもので、なんでも大丈夫◎
根菜はレンジでチンして、先に火を通しておけば時短になるし、生焼けの心配もなし!

このレシピの生い立ち

ブロッコリーと里芋を大量にいただき、迷わずチヂミに。
レシピID : 6673343 公開日 : 21/02/27 更新日 : 21/02/27

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