体に優しい！まろやか簡単ハヤシライス♡
ル・アンジェお料理部
作り方
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1
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牛肉に砂糖をまぶす。
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2
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玉ねぎを約５ミリ幅ぐらいに切る。
にんじんは約２ミリ幅ぐらいにいちょう切り。
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3
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フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れ、１の牛肉を中火で炒める。
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4
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色が半分くらい変わったら、ザルにあげ油を切っておく。（これは大事な工程です(^ ^)）
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5
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フライパンにバター
１０ｇを入れて、２の玉ねぎと、にんじんを中火でよく炒める。
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6
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４の牛肉を５にもどし、マッシュルームを汁ごと加える。
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7
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６にデミグラスソースとトマトジュース、水を加える。
昆布茶とブイヨン、トマトケチャップを加え約１０分くらい煮込む。
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8
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醤油を加え、塩でお好みの味にする。
仕上げにバター小さじ１加え、ひと煮立ちして火を止める。
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9
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盛り付けて完成
♪( ´θ｀)ノ
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コツ・ポイント
ハヤシライスのルーを使わずに、簡単に出来ます。
もし大人でもう少し味濃いめが良ければ、お子さまに取り分けてから、塩やこしょうを足してくださいね(๑╹ω╹๑ )
面倒でなければ、ブイヨン１個を足すのも良いですね♪
もし大人でもう少し味濃いめが良ければ、お子さまに取り分けてから、塩やこしょうを足してくださいね(๑╹ω╹๑ )
面倒でなければ、ブイヨン１個を足すのも良いですね♪
このレシピの生い立ち
お子さまやご家族の体を気遣うお母さまやお父さま方に、ルーを使わないでおいしく出来ないかと思いました♪( ´▽｀)
いろいろと試した結果、この材料にたどり着きました。
おいしく簡単にできますので、ぜひつくってみてくださいね(o^^o)
いろいろと試した結果、この材料にたどり着きました。
おいしく簡単にできますので、ぜひつくってみてくださいね(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ル・アンジェお料理部
