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びんちょうたたき中華風

びんちょうたたき中華風の画像

Description

丼にもおつまみにも。安くて美味しいびんちょうまぐろでちょいリッチいい気分。

材料 （2人分）

びんちょうまぐろ
1冊大きめ
長ねぎ白い部分
12~13cm
生姜 or しょうがチューブ
1かけ/3cm
にんにく or にんにくチューブ
1かけ/3cm
■ 調味料▼
しょうゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1.5
豆板醤
好みで

作り方

  1. 1

    長ねぎは粗いみじん切りにする。
    生姜とにんにくはすりおろす。

  2. 2

    写真

    「1」をボールに入れ調味料を加え混ぜる。

  3. 3

    写真

    びんちょうを粗めにたたく。

  4. 4

    写真

    「2」に「3」を加え、ざっくり和えて器に盛る。

  5. 5

    作っていただきありがとう(*´∇｀*)

  6. 6

    写真

    おうちごはんさんが献立で紹介して下さいました。ありがとうございます♡♡

コツ・ポイント


びんちょうまぐろは、醤油を吸いやすいので粗めにたたき、手早く調味料と合わせて下さい。生姜はチューブよりおろした方が断然美味しいです。

このレシピの生い立ち


「お魚何がいい？」「まぐろ。」しか言わない娘のために気づけば作っています。この頃は近所のお店でびんちょうが安く手に入るので大助かり。
レシピID : 6673759 公開日 : 21/02/28 更新日 : 22/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (23人)
2023年11月21日
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あたむ❤189
おいしかったです！いつもと違う食べ方♪
#丼にしても

あたむさんいつもと違う食べ方チャレンジしていただきありがとうございます!しっかり味なので丼合いますよね^^よかったら又作ってね♡

2023年8月29日
写真
みかかめ
まこさん♪おはよ♡昨日は焼き肉したので此方さっぱり美味しく頂き😋主人北海道フルマラソン完走のお祝い兼ねて(笑)まだ暑いね…感謝
#びんちょうまぐろのたたき #びんちょうまぐろの美味しく #ねっとりおいし😋 #やっと夏のフルマラソン終わり次は東京マラソン #今日は大量の洗濯物💦 #相変わらずマヨラーだよｗｗｗ #今年の夏は娘&息子も結婚忘れられない夏 #まこさん体調気をつけてね

お子さん達ご結婚おめでとう❤みかちゃんフル回転!?うちの息子も来春っぽいょwパパさん相変わらずストイック!れぽ＆近況嬉しありがと

2023年8月17日
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なお☆nao☆
淡白なびん長マグロがパンチのある味付けに！おつまみにも、ご飯に載せても美味しかったです。家族にも大好評でした😊
#びんちょうたたき中華風 #びんちょう買ったらこのレシピ #おつまみにもご飯にも

なおちゃん、お作りいただきありがとう!!暑い日にはピリ辛ニンニク風味が美味しいですよね♡ご家族にも気に入って貰えてよかったです♪

2023年5月2日
写真
バカリャウ
大好き♡今回も大葉＆海苔に巻いて、おつまみとして頂きました♪

GWはお仕事お休みですか？毎日お疲れ様です。何だか暑くて冷たいおつまみ恋しくなりますよね♪お店の一品のような素敵れぽありがとう❤

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やなぎだまこ
びんちょうたたき中華風
by やなぎだまこ